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#364 屋上庭園でワイン造り開始 神田錦町テラススクエアにブドウ畑 収穫祭など、コミュニティ造り

千代田区神田錦町のテラススクエアの屋上庭園にブドウ畑が作られ、ワイン造りがスタートしたらしい。富山県氷見市のワイナリーと共同でのワイン造りとなる。

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(住友商事)





▼概要

目的
 神田錦町の勤務者、地元の人々、インポーター、レストランオーナーなどが集まり、収穫祭などのイベントを定期的に開催してワインを通じたコミュニティ造りをすすめる


ブドウ栽培
 氷見市のワイナリー「SAYS FARM」が30本のピノ・ノワールの苗木を提供。
 屋上庭園 広さ50㎡
 生産量 1樽(ボトル300本分)
 最初のワイン 平成32年春


・・・

 屋上を放熱器置き場だけに使うのは勿体無い。
 地味ながらヒートアイダンド対策にもなる。
 こういう取り組みは広がっていくといい。


(リンク)
 富山県氷見市のワイナリーSAYS FARMと共同でワイン造りスタート (博報堂ほか)
 SAYS FARM

 テラススクエア (住友商事)

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どらったら!(平成26年〜28年秋)の続き。
中央区とその周辺に関するメモ。

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